Diéta a výživa

Krevetový šalát - 20 lahodných receptov

Existuje neuveriteľný počet receptov na šaláty s krevetami a všetky sú rôzne, ale majú niečo spoločné - úžasnú chuť. To je skvelá zásluha na morských plodinách, aj keď iné zložky prispievajú k "chuti". Vo väčšine prípadov sa používajú varené kôrovce, predtým očistené od všetkého prebytku.

Najjednoduchší a najlacnejší šalátový šalát

Môže byť varené bez ohľadu na ročné obdobie, hoci môže pripomenúť niekomu legendárnu "zimu", pretože obsahuje:

  • varené zemiaky - 150 g;
  • nakladaná uhorka - 1 ks;
  • konzervovaný hrášok - 3 polievkové lyžice. l;
  • paradajky - pár kusov;
  • krevety - 200 g;
  • kôpor;
  • nízkotučné majonézy.

Čo robiť S touto súpravou je jasné:

  1. Vystrihnite zeleninu.
  2. Pridajte hrášok a morské plody.
  3. Sezóna s majonézou.
  4. Posypeme nakrájaným kôprom.

Jarná verzia - grécka s krevetami

Táto možnosť bude vyžadovať varené alebo smažené krevety a niektorí dávajú prednosť kráľovskej - pretože sú väčšie a iné - oceánske, pretože sú voňavšie. Pre štyri porcie gréckeho krevetového šalátu (jarno-letná verzia) budete potrebovať:

  • kôrovce varené s korením alebo smažené s cesnakom (kto miluje ako) - 300 g;
  • sladké papriky, uhorky, paradajky - 2 ks;
  • biely syr - 150 g;
  • červená cibuľa (lepšia odroda "Red Baron") - 1 ks;
  • listy hlávkového šalátu.

technológie:

  1. Varte alebo smažte krevety podľa predvolieb chuti.
  2. Umyte zeleninu a nakrájame (tvar je ľubovoľný, ale cibuľa sa rozreže na tenké polkruhy).
  3. Syr nakrájaný na kocky a pomerne veľký.
  4. Vykonajte doplnenie paliva o 3 polievkové lyžice. l. olivový olej, 2 lyžice. l. citrónová šťava, 0,5 lyžičky. cukry, oregano a soľ v ľubovoľnom pomere.
  5. Zložte ingrediencie na dobre pripravené a rovnomerne rozložené na povrchu misy a vložte omáčku. Ak chcete, môžete do kompozície vkladať olivy.

Recept na krevety a avokádový šalát

Šalát sa vyznačuje jednoduchosťou a sofistikovanosťou, ale najdôležitejšou vecou je, že je pripravený za pouhých 15 minút - ak sú len všetky potrebné produkty doma. Bude potrebné:

  • krevety - 300 g;
  • cibuľu (pór - nie je zakázané) - 150 g;
  • avokádo - 2 ks;
  • citrónovou šťavou a olivovým olejom - 2 lyžice. l;
  • Provenienčné byliny, korenie, soľ a byliny (na dekoráciu) - podľa vlastného uváženia.

Príprava:

  1. Je dovolené používať oba varené krevety a vyprážané a chvost nie je nutné odstrániť.
  2. Kosť je odstránená z zrelej avokády a koža je odlúpnutá a mäso je rozrezané na malé kocky.
  3. Cibuľa nakrájame na kocky a ak je to pór, zazvoní.
  4. Zo zostávajúcich prísad sa pripravuje obväz.
  5. Všetky zložky sa zmiešajú a naliajú s omáčkou. Pred servírovaním je šalát rozložený na a la carte taniere, zdobený zeleninou a ochladený.

S kuracím mäsom

Predpokladá sa, že toto jedlo pochádza z Japonska. Pre tri porcie budete potrebovať súbor produktov, ktoré nie sú na prvý pohľad kompatibilné:

  • varené kuracie filety a krevety - 200 g;
  • ananás z konzervovaného kompótu - 100 g;
  • Mandarin - 1 ks;
  • šalát - zväzok;
  • krém - 100 g;
  • cesnak, soľ a korenie - podľa vkusu.

Čo robiť:

  1. Nakrájajte ananásy na kocky a kurča na pásy.
  2. Zmiešajte krém s nasekaným cesnakom, soľou a korením.
  3. Usporiadajte listy šalátu na miske a na nich sú všetky prísady s výnimkou mandarínky.
  4. Nalejte omáčku a ozdobte plátkami mandarínky.

S červenou rybou

Jedlo sa páči všetkým milovníkom morských plodov a obdivovateľom japonských tradícií a je pripravené z pomerne cenovo dostupných surovín.

V ideálnom prípade by mal byť losos so salám súčasťou šalátu, ale môže byť nahradený akoukoľvek červenou rybou a nie nutne továrenské solenie.

zloženie:

  • mrazené krevety a varená ryža - každá 250 g;
  • všetky červené ryby - 150 g;
  • konzervované čierne olivy - 100 g;
  • šťava z jedného citróna;
  • rastlinný olej, soľ, korenie, malá partia šalátu.

Podrobný recept:

  1. Kôrovce sú vyprážané v panvici. Doba pečenia je približne 6 minút.
  2. Ryba je rozrezaná na tenké pásy.
  3. Na šalátových listoch sa nachádza zmes kreviet, plátky rýb a ryže.
  4. Citrónová šťava, rastlinný olej, soľ a korenie robia omáčku, s ktorou sa naleje hotová miska a potom zdobí olivy.

S rukolou

Nádoba je ochutená paradajkovou omáčkou, ktorá sa získava zmiešaním paradajok, pomletá zemiakovou kašou, strúčikom cesnaku, lyžičkou rajčiakovej pasty a 150 g majonézy. Zloženie komponentov:

  • varené krevety - 300 g;
  • rukolou - 100 g;
  • nakrájanú zeleninu vo výhodnom množstve;
  • čerstvé uhorky a paradajky - 2 ks.

Proces je jednoduchý:

  1. Zelenina je nasekaná.
  2. Krevety sa k nim pridávajú.
  3. Potom je šalát jednoducho naplnený predtým pripraveným obväzom.

Variant húb

Najčastejšie varianty "krevety-huby" pozostávajú z týchto zložiek:

  • varené morské plody - 300 g;
  • šampiňóny - 200 g;
  • kôpor, zelená cibuľa a petržlen - náhodný;
  • majonézy;
  • 50 g masla.

Čo robiť:

  1. Smažte huby a cibuľu v masle, v pohode.
  2. Pridajte varené krevety.
  3. Sezóna s majonézou.

Originálny recept s chobotnicami

komponenty:

  • 150 g chobotnice a krevety;
  • varená mrkva, čerstvá alebo nakladaná uhorka, cibuľa - 1 ks;
  • pripravená ryža - 200 g

Na doplnenie paliva:

  • soľ, cukor, bylinky, korenie - podľa vlastného uváženia;
  • polovica šálky troch percent octu;
  • rastlinný olej - 5 lyžice. l.

Ako variť:

Táto technológia je mimoriadne jednoduchá, pretože všetky zložky sú naskladané vo vrstvách v nasledujúcom poradí:

  • ryže;
  • jemne nakrájanú uhorku;
  • chobotnice;
  • cibuľa, rozrezaná na krúžky;
  • strúhaná varená mrkva;
  • nakrájanú zeleninu.

To všetko je jednoducho naplnené obväzom a naplnené dve hodiny.

Ľahký paradajkový šalát

Miska sa pripravuje okamžite a má vynikajúcu chuť. Potravinové občerstvenie vyžaduje:

  • krevety - 300 g;
  • rajčiny - 4 ks;
  • veľký klinček cesnaku;
  • olivový olej - 3 lyžice. l;
  • med - trochu menej ako čajová lyžička;
  • limetová šťava - 2 lyžice. l;
  • petržlen je malá partia.

technológie:

  1. Obväz je najprv pripravený a na to musíte nakrájať petržlen a cesnak, pridať soľ, limetovú šťavu, med a olivový olej.
  2. Rezané paradajky nakrájajte na plátky a položte na spodnú časť misky s malým šalátom a položte na nich varené krevety.
  3. Nalejte s dresingom a nechajte půl hodiny.

S čínskou kapustou

zloženie:

  • varené krevety - 200 g;
  • Pekingová kapusta - 400 g;
  • čerstvá uhorka - 2 ks;
  • syr - 100 g;
  • majonéza.

Postup:

  1. Jemne nakrájajte pekingskú kapustu.
  2. Pridajte morské plody, nakrájané uhorky, strúhaný syr.
  3. Sezóna s majonézou.

Skvelý šalát s krevetami a ananásom

zloženie:

  • varené krevety - 600 g;
  • konzervovaný ananás - 500 g;
  • Dobrá banda hlávkového šalátu (najlepšie "ľadovec").

Omáčka je vyrobená z: "ketchunez" (100 g kečupu a majonézy), citrónovej šťavy a lyžice brandy.

Podrobný recept:

  1. Umyte a vysušte ľadovec rukami a roztrhajte ich do misky na šalát.
  2. Pridajte kôrovce a nakrájané konzervy ananás.
  3. Pripravte omáčku a naplňte pripravené produkty.

Diétna variácia s uhorkami

A toto jedlo môže byť bezpečne konzumované na raňajky a na večeru, bez obáv o vašu postavu. Je pripravený z:

  • 150 g krevety a podobné množstvo čerstvej uhorky;
  • 150 ml kefíru;
  • značné množstvo kôpru a petržlenu.

Ako variť:

  1. Okurka nakrájaná na kocky.
  2. Zmiešajte zeleninu.
  3. Pridajte varené krevety.
  4. Soľ a korenie podľa chuti.
  5. Nalejte kefír a premiešajte.

S vajíčkom

výrobky:

  • už hotová kreveta - 400 g;
  • Tvrdé vajcia - 4 ks;
  • citrónovou šťavou, dijonovou horčicou a sušeným kôprom - každé 1 lyžičku;
  • kyslá smotana - 2 lyžice. l;
  • korenie a soľ - podľa vlastného uváženia.

technológie:

  1. Vajcia nakrájané na kocky.
  2. Pridajte k nim krevety, môžete s chvostmi.
  3. Očistite zmes zvyšných zložiek. Mimochodom, namiesto sušeného kôpru môžete použiť čerstvé.

Pikantný recept na syry

A toto jedlo sa môže podávať na novoročný sviatočný stôl a môže sa stať dôstojnou alternatívou k "Olivier", "Winter" a "Sleď pod kožušinovým kabátom". Pre varenie budete potrebovať:

  • čerstvé mrazené krevety - 300 g;
  • špenát - 200 g;
  • syr a cherry paradajky - 200 g každý;
  • veľký klinček cesnaku;
  • olivový olej - 3 lyžice. l;
  • Balsamic Cream - 1 polievková lyžica. l.

technológie:

  1. Rozmrazte mrazené morské plody pri izbovej teplote.
  2. Zahrejte olivový olej (1 polievkovú lyžicu) na panvicu spolu s cesnakom lisovaným lisom a smažte krevety.
  3. Prestrihajte špenátové listy a dajte ich do misky na šalát, pošlite cherry paradajky nakrájané na dve polovice.
  4. Syr nakrájajte na kocky a pridajte k obsahu misky na šalát.
  5. Vložte krevety, nalejte balsamický krém a zvyšné maslo.

Lahodný a vynikajúci recept na šalát s krevetami a kaviárom

Tento šalát má meno - "sirota" a na varenie, budete potrebovať:

  • varené krevety - 400 g;
  • akékoľvek červené rybie filé - to isté;
  • sladká paprika a avokádo - 1 ks;
  • hrubý červený kaviár a čínska kapusta - každá 200 g;
  • citrónovú šťavu (presne tak, ako ju možno vytlačiť z polovice citrusov);
  • majonéza.

Postup krok za krokom varenie vyzerá takto:

  1. Varujte krevety a proces by nemal trvať viac ako tri minúty od okamihu varu;
  2. Rezané nakrájame na kocky 2 x 2 cm.
  3. Rez zeleninu.
  4. Všetko premiešame a posypeme citrónovou šťavou.
  5. Dajte majonézu, ale soľ je zjavne nadbytočná.
  6. Krásne sa plodí, rovnomerne sa rozširuje po povrchu.

Domáce šalát s krabím

Môže sa ľahko stať nie každodennou, ale slávnostnou. Alebo naopak. Tiež to môže byť varené "len tak", dobré je, že to netrvá veľa času.

Čo sa vyžaduje:

  • Varené kôrovce - 15 ks;
  • krabové tyčinky alebo mäso - 400 g;
  • varené vajce - 5 ks;
  • uhorka - 1 ks;
  • konzervovaná kukurica - 200 g;
  • majonéza.

Príprava:

Výrobky sú náhodne nakrájané, upravené majonézovou omáčkou a zmiešané.