Diéta a výživa

Gaštanový med - výhody a vlastnosti výberu

Jedlý alebo semenný gaštan je stredomorský návštevník, ktorého ovocie je konzumované, a včely zbierajú nektár z kvetov rastliny a premieňajú ho na voňavý med. Jeho chuť sa líši od bežného medu. Niekedy prináša horkú chuť a je zaradený medzi nízkokvalitné druhy medu. Ale keď sme študovali jeho výhodu, je zrejmé, že je to hodnotný produkt.

Užitočné vlastnosti gaštanového medu

Výrobok má antibakteriálne vlastnosti. V porovnaní s inými typmi medu je gaštan silným prírodným antibiotikom. Používa sa pri liečbe ochorení dýchacích ciest, kožných lézií - liečia rany, poranenia, popáleniny a odreniny. Takmer všetky zápaly sa môžu vyliečiť prítomnosťou gaštanového medu v strave, dokonca aj ochorení urogenitálneho a dýchacieho systému: bronchitída, bolesť hrdla, astma, prostatitída, nefritída a cystitída. Veľká časť populárnych receptov s medom obsahuje gaštanový med.

Kaštanový med má schopnosť zvyšovať chuť do jedla, stimuluje pečeň a žlčník. Používa sa na liečbu ulceróznych lézií tráviaceho traktu. Med z gaštanu nedráždi sliznicu, ľahko sa trápi a prirodzené cukry sa rýchlo premenia na energiu, čím sa dosiahne silu a účinnosť. Tento typ medu sa odporúča používať s ťažkou únavou, slabosťou av situáciách, kde sa odporúča zvýšená výživa.

Vzorec gaštanového medu má zložitú štruktúru, obsahuje potrebné a užitočné látky pre telo. Štruktúra obsahuje vitamíny a stopové prvky, medzi ktoré patria mnohé soli medi, železa, jódu a mangánu.

Posilňuje imunitný systém a zvyšuje odolnosť tela voči chorobám. Priaznivý účinok na nervový systém, upokojuje a normalizuje nervovú aktivitu. Pri použití gaštanového medu sa zlepšuje stav obehového systému, steny ciev sú silné, elastické, zlepšuje sa zloženie a konzistencia krvi a všetko toto umožňuje bojovať s takými ochoreniami, ako sú kŕčové žily a trombóza.

Keď sa obehový systém zlepšuje, dochádza k zlepšeniu fungovania srdca. Odporúčaný gaštanový med pre hypertenzných pacientov: s pravidelným používaním si všimli normalizáciu tlaku a zlepšenie zdravia. Pre tlak môžete použiť iné obľúbené recepty.

Funkcia gaštanu medu

Kaštanový med má tmavohnedý odtieň a nekryštalizuje po dlhú dobu. Mala by byť skladovaná pri izbovej teplote, chránená pred slnečným žiarením. Pri teplotách nad 60 stupňov začínajú rozkladať aktívne a prospešné látky.

Pri nákupe dávajte pozor na všetky detaily: konzistencia, farba a vôňa. Kaštanový med má výraznú chuť gaštanu. Predajcovia sa snažia falošný med a pridať spálený cukor do bežného medu, ktorý mu dáva hnedý odtieň, potom med bude mať zápach z páleného cukru. Neváhajte skúsiť med pri kúpe.

Treba poznamenať, že gaštanový med nemôže stáť ako obyčajný med. Stromy, z ktorých sa extrahuje med, rastú v subtropickom prostredí a nie vo všetkých krajinách, takže gaštanový med je vzácny a drahý produkt.